Manfaat:
Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh, melindungi system pencernaan dan pernafasan, peluruh dahak, menghilangkan lesu, beri-beri, menormalkan tekanan darah, menghaluskan dan menyegarkan kulit.
Bahan:
- Mengkudu tua : 2 buah
- Jahe : 1 jempol (dipotong-potong)
- Kuyit : 1 jari (dipotong-potong)
- Sereh : 2 lembar (dipotong-potong)
- Fuli/kembang pala : 2 sendok teh
- Kayu manis : 1 jari
- Cengkeh : 7 biji
- Kapulaga : 7 biji
- Gula pasir : secukupnya
- Gula merah : secukupnya
- Garam : ½ sendok teh
- Air : 4 gelas
Cara membuat:
- 2 buah mengkudu tua dicuci potong-potong lalu diblender dengan 2 gelas air dan saring.
- Remas-remas buah mengkudu yang sudah lembek dengan air sebanyak 2 gelas, lalu peras dengan kain.
- Rebus bahan-bahan seperti Jahe, Kuyit, Sereh, Fuli/kembang pala, Kayu manis, Cengkeh dan Kapulaga dengan air 2 gelas, hingga air menyusut setengahnya.
- Tambahkan garam, gula pasir dan gula merah pada rebusan bahan-bahan tadi, aduk-aduk hingga gula larut, setelah dingin saring.
- Masukkan air sari mengkudu kedalam larutan bahan yang telah direbus dan di tambah garam, gula pasir dan gula merah tadi, lalu didihkan, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan kedalam botol.
- Minum 2 x ½ gelas sehari.